ヴィノバリー カルメル マルベック 750ｍｌ

ヴィノバリー カルメル マルベック ７５０ｍｌ

ヴィノバリー カルメル マルベックです。

南西地区のシャトー ラ・ホジャットを作ってるワイナリーです。

このワイナリーの赤は、総じてしっかり骨太の飲みごたえ系の味わいです。

このワインも例に漏れず、なかなかの苦渋で、ワイン飲んだなぁ〜と言う満足感に浸れることウケアイなのです。

筑前煮に粗挽き唐辛子を合わせました。

ワインの持つスパイシーなニュアンスが、料理にピタっと合ってました。

このワインも、きっと抜いて3日目とかの方が抜いて即より美味しいんだろうな。

ま、ぼちぼち楽しみます。