サニールージュの濁りワインです。←知らないブドウは飲まなくちゃ！

 

滋賀県は草津の日本酒を造る蔵が、同じく栗東の浅柄野

地区の自社畑で、って、自社畑って、ちょっと凄い＾＾

食用品種を掛け合わせて作り出したサニールージュと言

う品種で造られています。

飲まれる際は、画像の様に、そこに沈殿している澱を良

く溶かし込んでからにして下さいね～

このワインは、食用品種で造られているんで、果肉の割

合が多く、ろ過をしないと、こんなにも澱が出るんです

よね。ま、それが、美味しさの要素なんですけどね＾＾

とにかく、強い桃の香りがします。

口に含んでも、香りのイメージ通りの桃の味がします。

ほんのり後味に甘さも残ります。

ここまでジューシーで濃厚な味わいの白ワインは知りま

せん。２０１５年で、こなれた熟成感も楽しめますね。

在庫は、１０本でした。